En nuestra empresa nos dedicamos a ofrecer formación especializada en diferentes áreas del sector gastronómico, empresarial y humano, brindando soluciones de capacitación a medida de las necesidades de tu empresa. Contamos con un equipo de expertos certificados por el SENA y con una metodología enfocada en el desarrollo de habilidades prácticas y teóricas, siempre con valores éticos como pilar fundamental.


Cocina para Todas las Sesiones: Una Oferta Diversa y Completa
Sabemos que la cocina es un arte que no tiene límites y que cada cliente o situación demanda un tipo de preparación especial. Por eso, ofrecemos cursos de cocina para todo tipo de sesiones y eventos, adaptados a los requerimientos específicos de tu empresa o proyecto. Ya sea para grandes eventos, cenas íntimas, o servicios de catering, te enseñamos a manejar una amplia variedad de recetas, ingredientes y técnicas.
Menús para Eventos Especiales:
Aprende a preparar menús para bodas, cenas de empresa, y celebraciones.
Cocina Internacional: Explora sabores de diferentes partes del mundo y amplía tu repertorio gastronómico.
Cocina Funcional y Adaptada: Formación en cocina para personas con necesidades alimenticias especiales (sin gluten, sin lactosa, etc.).
Duración de la capacitación: Flexible según las necesidades de tu equipo.
Cocina Vegana: Deliciosa y Sostenible
En un mundo cada vez más enfocado en la sostenibilidad y la salud, la cocina vegana se ha convertido en una opción popular. Ofrecemos formación en cocina vegana, enseñando recetas innovadoras y deliciosas que se alinean con las tendencias actuales del mercado. Nuestros cursos están diseñados para crear menús veganos balanceados, sabrosos y atractivos.
Técnicas de Cocina Vegana: Aprende a sustituir ingredientes de origen animal sin perder sabor ni textura.
Cocina Vegana Gourmet: Desarrolla platos veganos de alta gama para ofrecer en restaurantes y eventos.
Platos Veganos para Catering: Capacitación en preparación de menús veganos en grandes cantidades sin perder calidad.
Duración de la capacitación: Personalizable según el nivel de conocimientos previos y las necesidades del grupo.
Técnicas de Cocina: De la Base a la Alta Gastronomía
La perfección en la cocina depende de dominar las técnicas básicas y avanzadas. En nuestros cursos de técnicas de cocina, enseñamos a tu equipo los fundamentos que lo llevarán a preparar platos excepcionales, independientemente del nivel de dificultad.
Técnicas Básicas de Cocina: Desde corte de ingredientes hasta la correcta cocción de alimentos.
Técnicas Avanzadas: Aprende técnicas como la cocina molecular, cocina de alta temperatura y presentaciones de platos con estilo.
Manipulación y Seguridad Alimentaria: Capacitación en los estándares de higiene y seguridad alimentaria para cumplir con normativas internacionales.
Duración de la capacitación: Ajustable a las competencias que tu equipo necesite desarrollar.
Formación Profesional en Diversas Áreas
Nuestro objetivo es no solo capacitar a tu equipo en cocina, sino también en otras áreas clave para el desarrollo de tu empresa. Contamos con expertos del SENA en formación técnica y profesional en diversas áreas, quienes están listos para proporcionar conocimientos que optimicen cada función dentro de tu organización.
Capacitación en Ética y Responsabilidad Empresarial
Fomentamos una cultura organizacional basada en valores y ética profesional. Te ayudamos a implementar principios que mejoren la calidad y reputación de tu empresa.
Programación: Preparación para la Era Digital
Te capacitamos en los conceptos esenciales de programación
y tecnología para adaptar a tu equipo al entorno digital y mejorar
la eficiencia operativa.
Derecho Empresarial
Ofrecemos formación en aspectos legales clave para los
negocios, desde contratos hasta derechos laborales y regulaciones
locales.
Recursos Humanos
Capacita a tu personal en la gestión eficaz de recursos humanos:
contratación, motivación, resolución de conflictos y administración del talento.
Capacitación en Marketing y Técnicas de Ventas: ¡Aumenta Tus Ingresos!
El marketing digital y las técnicas de ventas son esenciales en el mundo moderno para mejorar la presencia de tu marca y aumentar las ventas. Con nuestros cursos de marketing y ventas, aprenderás estrategias efectivas para cautivar a tu público objetivo y cerrar negocios con éxito.
Estrategias de Marketing Digital: Aprende a usar herramientas digitales para llegar a más clientes potenciales.
Técnicas de Venta Avanzadas: Capacitación en técnicas para mejorar la conversión y fidelización de clientes.
Atención y Servicio al Cliente: Mejora la experiencia del cliente y fortalece tu relación con ellos.
Duración de la capacitación: Adaptada a las necesidades de tu empresa y al tipo de industria en la que operas.
Formación en Servicio al Cliente: Creando Experiencias Memorables
El servicio al cliente es un pilar esencial de cualquier negocio, especialmente en la gastronomía. Formamos a tu equipo para ofrecer un servicio excepcional que garantice la satisfacción y fidelización de los clientes.
Comunicación Eficaz: Técnicas para una comunicación clara y profesional.
Manejo de Quejas y Satisfacción del Cliente: Aprende cómo convertir una queja en una oportunidad para mejorar.
Atención Personalizada: Capacitación para hacer sentir a cada cliente único y especial.
Duración de la capacitación: Flexible, con módulos prácticos adaptados al perfil de tu equipo.
Certificación ISO y Reconocimiento de Calidad
Todos nuestros programas de capacitación están diseñados con altos estándares de calidad, y al finalizar, tus empleados podrán recibir la certificación ISO que respalda sus conocimientos y habilidades adquiridas. Esta certificación es el sello de calidad que tu empresa necesita para mantener la competitividad en el mercado
Personal Calificado por el SENA
Contamos con formadores expertos, todos ellos altamente calificados y con certificación por el SENA, lo que garantiza que los conocimientos impartidos son de la más alta calidad. Además, nuestros programas están diseñados para ofrecerte una formación 100% práctica, lo que permite que tu equipo desarrolle habilidades directamente aplicables en el día a día